「行正り香の自分定食」 

この春から一人暮らしを始めることになった息子。
家を出る直前に、「何か料理の本ある?」と聞いてきました。

一人分の材料が書いてある本でないと困るかなあと、とっさに渡したのが、これ「行正り香の自分定食」です。
主菜、副菜、汁物、主食それぞれ定番のメニューが載せてあり、自由に組み合わせて定食にする、というコンセプト。
二人分のレシピも多く載っていたので、息子には二人分でつくって、夜と朝に2回食べたらいいよ、と言っておきました。

まだ調味料も揃っていないので、すぐには作れないと思いますが、この本を見ながら少しずつ料理のレパートリーを広げていってくれたらいいな、と思います。

私も愛用していた本なので、自宅用にもう1冊買っておこうかと思います。


行正り香の自分定食行正り香の自分定食
行正 り香

朝日新聞出版 2010-05-20
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